1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 47.6 g | 61% | |
| Grassi Saturi | 19.0 g | 95% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 4.3 mg | 23% | |
| Potassio | 642.9 mg | 13% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Brisket di Manzo Crudo è un taglio saporito di manzo, rinomato per la sua ricca marmorizzazione e tenerezza. Proveniente dall'area del petto della mucca, è un pilastro in varie cucine, in particolare nelle tradizioni del barbecue dal Texas all'Europa orientale. Ricco di proteine, il brisket fornisce nutrienti essenziali, tra cui ferro e zinco, che sono vitali per l'energia e il supporto immunitario. Pur essendo un'opzione sostanziosa, fai attenzione al contenuto di grassi; scegliere brisket allevato al pascolo può migliorare il suo profilo nutrizionale. Ideale per cotture lente o affumicate, il brisket crudo ti invita a esplorare la sua profondità di sapore e versatilità culinaria.