1 serving (100 grams) contains 180 calories, 27.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
428.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 16.7 g | 21% | |
| Grassi Saturi | 4.8 g | 24% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 1238.1 mg | 53% | |
| Carboidrati Totali | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potassio | 714.3 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Tuorlo d'Uovo Crudo è una potenza nutrizionale ricca di vitamine A, D, E e K, insieme a acidi grassi essenziali e proteine di alta qualità. Spesso presente nelle cucine tradizionali dal Takuyaki giapponese alle salse francesi, conferisce una consistenza cremosa e un sapore ricco a una varietà di piatti. Ricco di antiossidanti e grassi sani, il tuorlo d'uovo crudo supporta la salute cerebrale e rafforza l'immunità. Tuttavia, è fondamentale procurarsi uova di alta qualità e biologiche per ridurre al minimo il rischio di salmonella. Abbraccia questa gemma culinaria per la sua ricchezza nutritiva, ma dai sempre priorità alla sicurezza nella tua cucina. 10