1 serving (100 grams) contains 74 calories, 18.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.7 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.2 g | 1% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 20.7 mg | 115% | |
| Potassio | 119.0 mg | 2% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il sangue di maiale è un ingrediente ricco e versatile, comunemente presente in varie cucine, specialmente nel Sud-est asiatico e in Europa. Ricco di proteine, ferro e vitamine essenziali, offre numerosi benefici per la salute, supportando l'energia e la funzione muscolare. Utilizzato in piatti come salsicce di sangue o zuppe, offre un sapore unico e saporito che esalta l'esperienza complessiva. Tuttavia, fai attenzione al suo contenuto di colesterolo, che potrebbe essere un punto da considerare per alcuni. Che tu adori il suo sapore deciso o esplori i suoi valori nutrizionali, il sangue di maiale è davvero una gemma culinaria.