Ingredient-wise, "Pesto di rucola" is a type of sauce predominantly made from basil, rocket (arugula), nuts, Parmesan cheese, garlic, lemon juice, and olive oil. Given this composition, the most suitable food category for "Pesto di rucola" is **Sauce**.
1 serving (50 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 94.6 g | 121% | |
| Grassi Saturi | 18.9 g | 94% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carboidrati Totali | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Alimentare | 4.7 g | 16% | |
| Zuccheri | 4.7 g | ||
| proteine | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 473.2 mg | 36% | |
| Ferro | 4.7 mg | 26% | |
| Potassio | 709.8 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Pesto di Rucola è una vivace rivisitazione del classico pesto italiano, con protagonista rucola fresca, la nocività dei pinoli tostati e un accenno d'aglio, il tutto miscelato con ricco olio d'oliva e una spolverata di formaggio Parmigiano. Questa salsa proviene dalle pittoresche regioni dell'Italia, dove è apprezzata per il suo sapore pepato e la sua versatilità. Ricco di antiossidanti, vitamine A e C e grassi salutari per il cuore, non è solo delizioso ma anche un'aggiunta nutriente ai tuoi pasti. Perfetto per pasta, insalate o come salsa per immergere, il Pesto di Rucola esalta qualsiasi piatto con il suo gusto deciso e profilo rinfrescante.