1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 42.9 g | 55% | |
| Grassi Saturi | 17.9 g | 89% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 6.2 mg | 34% | |
| Potassio | 485.7 mg | 10% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Le code di bue sono un taglio di carne ricco e saporito derivato dalle code del bestiame. Tradizionalmente associate alle cucine caraibiche e del Sud, vengono cucinate lentamente fino a raggiungere la perfezione, diventando tenere e succulente in gustosi stufati. Ricche di collagene, le code di bue possono essere una fonte di gelatina, promuovendo una pelle sana e la funzionalità delle articolazioni. Pur essendo robuste e indulgenti, è meglio gustarle con moderazione a causa del loro elevato contenuto di grassi. Le code di bue offrono un'esperienza culinaria unica, invitandoti a gustare ogni boccone di questo amato comfort food.