1 serving (150 grams) contains 130 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
206.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.3 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Alimentare | 4.0 g | 14% | |
| Zuccheri | 1.6 g | ||
| proteine | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.9 mg | 1% | |
| Ferro | 1.1 mg | 6% | |
| Potassio | 984.1 mg | 20% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Foie Gras è una squisita prelibatezza fatta dal fegato ingrassato di anatre o oche, rinomata nella cucina francese per il suo sapore ricco, burroso e la sua consistenza liscia. Questo piatto gourmet, spesso presente in ristoranti di lusso e cucine gourmet, è tipicamente preparato come un paté o servito rosolato con un accenno di composta di frutta. Sebbene sia indiscutibilmente ricco di vitamine A e B12, ricco di calorie e grassi saturi, la moderazione è essenziale. Il suo gusto indulgente ha affascinato gli amanti del cibo per secoli, rendendo il Foie Gras un simbolo di eccellenza culinaria e sofisticatezza. 14