1 serving (150 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
252.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 11.0 g | 14% | |
| Grassi Saturi | 7.1 g | 35% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 102.5 mg | 4% | |
| Carboidrati Totali | 30.0 g | 10% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 23.7 g | ||
| proteine | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 126.2 mcg | 631% | |
| Calcio | 236.6 mg | 18% | |
| Ferro | 0 mg | 0% | |
| Potassio | 315.5 mg | 6% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
L'Osso Buccho è un tradizionale piatto italiano proveniente dalla Lombardia, che presenta teneri stinchi di vitello brasati lentamente con vino bianco, brodo e verdure aromatiche come carote, cipolle e sedano. Il midollo trovato nell'osso aggiunge un sapore ricco e indulgente, rendendolo un vero comfort food. Sebbene solitamente sostanzioso e ricco, l'Osso Buccho è anche ricco di nutrienti, offrendo proteine e minerali essenziali, ma occorre prestare attenzione al suo contenuto di grassi. Questo piatto saporito è spesso servito con della cremosa polenta o risotto, portando un gusto della rustica cucina italiana al tuo tavolo.