1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 23.6 g | 30% | |
| Grassi Saturi | 9.4 g | 47% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 94.5 mg | 31% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carboidrati Totali | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Alimentare | 0.8 g | 2% | |
| Zuccheri | 1.6 g | ||
| proteine | 27.6 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potassio | 393.7 mg | 8% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Osso Buco
L'Osobuco è un ricco piatto italiano fatto con stinco di vitello tagliato trasversalmente, brasato con vino bianco, brodo e verdure aromatiche come cipolle, carote e sedano. Proveniente dalla regione settentrionale della Lombardia, questo stufato sostanzioso presenta carne tenera e succulenta che si stacca dall'osso, accanto al midollo gustoso contenuto nelle ossa. Ricco di proteine e nutrienti essenziali, l'Osobuco offre un pasto confortante e indulgente, ma è meglio gustarlo con moderazione a causa della sua ricchezza e del suo maggiore contenuto di grassi. Perfetto per occasioni speciali, questo piatto iconico mette in mostra il calore della tradizionale cucina italiana.
