1 serving (100 grams) contains 33 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calorie |
82.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.5 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.1 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 17.5 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 18.8 g | 6% | |
| Fibra Alimentare | 8 g | 28% | |
| Zuccheri | 3.8 g | ||
| proteine | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 205 mg | 15% | |
| Ferro | 1.6 mg | 8% | |
| Potassio | 747.5 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
L'ocra è una verdura verde vibrante, spesso presente nelle cucine del Sud e creole, apprezzata per il suo gusto e la sua consistenza unici. Ricca di vitamine A, C e K, nonché di magnesio e fibra, l'ocra supporta la salute del cuore e favorisce la digestione. Il suo basso contenuto calorico la rende un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto, che sia saltata in padella, fritta o sottaceto. Anche se alcuni potrebbero preoccuparsi della sua consistenza viscida, quando preparata correttamente, l'ocra diventa un ingrediente delizioso che esalta zuppe, stufati e saltati. Scopri la potenza nutrizionale che è l'ocra e aggiungi un tocco di fascino del Sud al tuo piatto!