1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 2.4 g | 3% | |
| Grassi Saturi | 0.6 g | 3% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carboidrati Totali | 126 g | 45% | |
| Fibra Alimentare | 32 g | 114% | |
| Zuccheri | 13.2 g | ||
| proteine | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 264 mg | 20% | |
| Ferro | 13.4 mg | 74% | |
| Potassio | 2492 mg | 53% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Fagiolo Mungo è un piccolo legume verde ricco di nutrienti e versatilità. Originario dall'Asia, in particolare da India e Cina, è uno stabile in molte cucine tradizionali, spesso utilizzato in zuppe, insalate e dolci. Ricchi di proteine, fibre e vitamine essenziali come le vitamine del gruppo B e la vitamina C, i fagioli mungo sono noti per i loro benefici per la salute, tra cui la promozione della digestione e il supporto alla salute cardiaca. Naturalmente poveri di calorie e grassi, contengono anche antiossidanti che aiutano a combattere l'infiammazione. Che siano germogliati o cotti, i fagioli mungo sono un'aggiunta deliziosa e nutriente a qualsiasi pasto.