1 serving (50 grams) contains 100 calories, 1.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
473.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 35.5 g | 45% | |
| Grassi Saturi | 11.8 g | 59% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 710.9 mg | 30% | |
| Carboidrati Totali | 47.4 g | 17% | |
| Fibra Alimentare | 2.4 g | 8% | |
| Zuccheri | 2.4 g | ||
| proteine | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potassio | 118.5 mg | 2% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Mehlschwitze
La Mehlschwitze è un agente addensante tradizionale utilizzato in varie cucine europee, in particolare nella cucina tedesca e francese. Si prepara cuocendo parti uguali di farina e grasso, di solito burro, fino a quando il composto assume un colore dorato pallido. Questo roux forma la base per salse e zuppe cremose, aggiungendo sia ricchezza che profondità. Pur migliorando il sapore, è importante notare che la Mehlschwitze può essere ricca di calorie e carboidrati. Tuttavia, quando usata con moderazione, può essere un'aggiunta deliziosa a piatti come salse e stufati, portando calore e sostanza alla tua tavola.
