1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.7 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.2 g | 1% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 33.3 mg | 1% | |
| Carboidrati Totali | 90.7 g | 32% | |
| Fibra Alimentare | 4.3 g | 15% | |
| Zuccheri | 4.0 g | ||
| proteine | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potassio | 645.2 mg | 13% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Mandioca
La mandioca è una radice vegetale versatile, nota anche come cassava o yuca, originaria dell'America del Sud. Ricca di carboidrati, è uno pilastro in molte cucine tropicali, apportando una consistenza robusta in piatti come la crema di tapioca e il fufu. Ricca di vitamine essenziali come la C e la B6, e di minerali come potassio e magnesio, la mandioca supporta la produzione di energia e la salute generale. Inoltre, è senza glutine, rendendola una fantastica alternativa per coloro con sensibilità al glutine. Tuttavia, è importante preparare correttamente la mandioca, poiché le radici crude contengono glicosidi cianogenici, che possono essere dannosi. Goditi le molte delizie culinarie di questo superfood nutriente!
