1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 29.4 g | 37% | |
| Grassi Saturi | 11.8 g | 59% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 176.5 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Ferro | 3.5 mg | 19% | |
| Potassio | 470.6 mg | 10% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Kitfo
Il Kitfo è un piatto tradizionale etiope fatto con carne di manzo finemente tritata cruda, condita con una miscela di spezie tra cui mitmita e niter kibbeh, un burro chiarificato speziato. Spesso servito con un contorno di verdure saltate e formaggio fresco, questo piatto è un pilastro della cucina etiope. Il Kitfo è ricco di proteine, vitamina B12 e ferro, rendendolo una scelta nutriente per gli amanti della carne. Sebbene il piatto sia apprezzato crudo per il suo sapore deciso e la sua consistenza tenera, può anche essere leggermente cotto per soddisfare gusti diversi. Che tu ti lasci tentare dalla sua forma autentica o opti per una versione cotta, il Kitfo offre un gusto unico dell'Etiopia che è sia saporito che appagante.
