1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.7 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.1 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 44.8 mg | 1% | |
| Carboidrati Totali | 10.4 g | 3% | |
| Fibra Alimentare | 3.9 g | 13% | |
| Zuccheri | 1.2 g | ||
| proteine | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 223.9 mg | 17% | |
| Ferro | 2.2 mg | 12% | |
| Potassio | 667.2 mg | 14% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About steli di cavolo riccio
I gambi di cavolo sono la parte spesso trascurata ma nutriente della pianta di cavolo. Ricchi di vitamine A, C e K, offrono una consistenza croccante perfetta per saltare in padella e insalate. Originario dei climi freddi d'Europa, il cavolo è stato un alimento di base nelle cucine di tutto il mondo, specialmente nei piatti mediterranei. Ricchi di fibre e antiossidanti, i gambi di cavolo supportano la digestione e possono aiutare a ridurre l'infiammazione. Mentre molti li scartano, questi gambi commestibili aggiungono sapore, nutrienti e sostenibilità ai tuoi pasti. Non lasciarli andare sprecati: abbraccia i gambi di cavolo per un'opzione culinaria più sana ed ecologica!
