1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 4.7 g | 6% | |
| Grassi Saturi | 1.9 g | 9% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carboidrati Totali | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Alimentare | 2.8 g | 10% | |
| Zuccheri | 3.8 g | ||
| proteine | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Ferro | 0.9 mg | 5% | |
| Potassio | 377.4 mg | 8% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
La zuppa di topinambur è un piatto cremoso e confortante fatto con i tuberi ricchi e nocciolati del topinambur, combinati con cipolle, aglio saltato e brodo vegetale o di pollo. Questa zuppa rustica proviene dall'America del Nord, celebrata sia nella cucina tradizionale che in quella moderna. La sua consistenza vellutata è completata da un tocco di panna, che aggiunge un tocco di lusso. Ricchi di vitamine e fibre, i topinambur sono una fantastica fonte di inulina, che favorisce la salute digestiva. Gusta una ciotola di questa deliziosa zuppa terrosa, perfetta come antipasto o come piatto principale, che riscalda l'anima ad ogni cucchiaiata.