1 serving (100 grams) contains 87 calories, 3.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 18.3 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
59.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.6 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.1 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0.2 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 155.7 mg | 6% | |
| Carboidrati Totali | 12.4 g | 4% | |
| Fibra Alimentare | 1.8 g | 6% | |
| Zuccheri | 0.7 g | ||
| proteine | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 8.8 mg | 0% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potassio | 103.4 mg | 2% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Injera
L'Injera è un tradizionale pane piatto etiope realizzato con farina di teff, un cereale senza glutine ricco di proteine, fibre e nutrienti essenziali. Il suo unico processo di fermentazione acida gli conferisce una consistenza spugnosa e un sapore acidulo, perfetto come accompagnamento per una varietà di stufati e insalate. Questo pane versatile non solo funge da base per la cucina etiope ma anche come utensile commestibile, permettendoti di raccogliere piatti saporiti con facilità. Ricco di vitamine e minerali, l'Injera è una scelta salutare, promuovendo la salute intestinale e fornendo energia duratura. Tuffati nel cuore dell'Etiopia con questo alimento nutriente!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Injera DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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