1 serving (170 grams) contains 150 calories, 2.5 grams of protein, 4.9 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
149.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 4.9 g | 6% | |
| Grassi Saturi | 1.7 g | 8% | |
| Grassi Polinsaturi | 1.2 g | ||
| Colesterolo | 6.8 mg | 2% | |
| Sodio | 851.7 mg | 37% | |
| Carboidrati Totali | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Alimentare | 4.1 g | 14% | |
| Zuccheri | 2.5 g | ||
| proteine | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 17 mg | 1% | |
| Ferro | 1.0 mg | 5% | |
| Potassio | 15.3 mg | 0% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Mais perlato
La farina di mais è un alimento tradizionale ottenuto da chicchi di mais essiccati che sono stati trattati con una soluzione alcalina, un processo noto come nixtamalizzazione. Questo popolare ingrediente affonda le radici nella cucina indigena, in particolare in Messico, dove costituisce la base di piatti come il pozole. La farina di mais non solo è ricca di sapore ma è anche una buona fonte di fibre dietetiche e vitamine essenziali, rendendola una scelta nutriente. Pur essendo più calorica rispetto al mais normale, la sua consistenza unica e la capacità di assorbire sapori esaltano qualsiasi piatto. Scopri la bontà salutare della farina di mais e esplora la sua versatilità in cucina!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Mais perlato DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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