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Homemade pane di segale fermentato

Homemade pane di segale fermentato

Bakery

Valutazione dell'Elemento: 68/100

1 serving (60 grams) contains 185 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
740.0
calorie
24
proteine
144
carboidrati
4.0
grassi

Informazioni Nutrizionali

1 tazza (240g)
Calorie
740.0
% Valori Giornalieri*
Grassi Totali 4.0 g 5%
Grassi Saturi 0.8 g 4%
Grassi Polinsaturi 0 g
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 1600.0 mg 69%
Carboidrati Totali 144 g 52%
Fibra Alimentare 8.0 g 28%
Zuccheri 4.0 g
proteine 24 g 48%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 40.0 mg 3%
Ferro 8.0 mg 44%
Potassio 200.0 mg 4%

* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

Attributi Alimentari

🍯 Low sugar

Fonte delle Calorie

81.4%
13.6%
5.1%
Grassi: 36 cal (5.1%)
Proteine: 96 cal (13.6%)
Carboidrati: 576 cal (81.4%)

About Homemade pane di segale fermentato

Il Pane al Lievito Acido Fatto in Casa è un delizioso pane dal sapore leggermente acidulo realizzato con soli tre ingredienti semplici: farina, acqua e sale, più un lievito naturale fermentato. Originario delle antiche culture, questo pane è una presenza fissa in molte cucine di tutto il mondo. Ciò che lo distingue è il suo lungo processo di fermentazione, che non solo esalta il sapore ma aumenta anche la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti. Ricco di probiotici, il pane al lievito acido fatto in casa può essere più delicato sullo stomaco rispetto al pane convenzionale, rendendolo una scelta più salutare per molti. Goditi una fetta tostata o fresca, e apprezza l'arte della panificazione tradizionale!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.