1 serving (50 grams) contains 100 calories, 11.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 23.8 g | 30% | |
| Grassi Saturi | 4.8 g | 24% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potassio | 714.3 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Gravlax
Il Gravlax è un piatto tradizionale nordico fatto con salmone crudo, marinato con una miscela di zucchero, sale ed aneto. Originario della Scandinavia, questa prelibatezza si abbina perfettamente a pane di segale o croccanti e spesso è servita con salsa di senape. Ricco di acidi grassi omega-3 e proteine, il gravlax offre numerosi benefici per la salute, sostenendo la salute del cuore e la funzione cerebrale. Tuttavia, il suo contenuto di sale può essere elevato, quindi la moderazione è fondamentale. Questo pesce crudo salato non è solo una prelibatezza gustosa ma anche una testimonianza delle tradizioni culinarie del Nord, portando una scarica di sapori a ogni pasto.
