salsa di gochujang

salsa di gochujang

Condiment

Valutazione dell'Elemento: 47/100

1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.

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★★★★★ 4.8/5.0 (oltre 2.000 recensioni)
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SnapCalorie App Screenshot
473.2
calorie
15.8
proteine
110.4
carboidrati
7.9
grassi

Informazioni Nutrizionali

1 tazza (236.6g)
Calorie
473.2
% Valori Giornalieri*
Grassi Totali 7.9 g 10%
Grassi Saturi 0 g 0%
Grassi Polinsaturi 0 g
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 4731.9 mg 205%
Carboidrati Totali 110.4 g 40%
Fibra Alimentare 0 g 0%
Zuccheri 63.1 g
proteine 15.8 g 31%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 0 mg 0%
Ferro 3.2 mg 17%
Potassio 315.5 mg 6%

* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

Attributi Alimentari

Fonte delle Calorie

76.7%
11.0%
12.3%
Grassi: 71 cal (12.3%)
Proteine: 63 cal (11.0%)
Carboidrati: 441 cal (76.7%)

About salsa di gochujang

La Salsa Gochujang è un delizioso e versatile condimento coreano fatto da peperoncino rosso fermentato, riso glutinoso, soia fermentata in polvere e sale. Questa salsa densa, dolce e piccante offre un tocco piccante che esalta piatti come il bibimbap, il bulgogi o anche come marinatura per carni. Proveniente dalla Corea, il Gochujang non è solo saporito ma offre anche benefici per la salute, offrendo antiossidanti dai peperoncini e probiotici dal processo di fermentazione. Anche se contiene zucchero e sodio, il suo ricco sapore significa che basta poco per ottenere un grande risultato, rendendolo un'eccellente aggiunta alla tua dispensa.