1 serving (100 grams) contains 167 calories, 26.5 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Calorie |
397.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 9.8 g | 12% | |
| Grassi Saturi | 3.3 g | 16% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 935.7 mg | 311% | |
| Sodio | 185.7 mg | 8% | |
| Carboidrati Totali | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 63.1 g | 126% | |
| Vitamina D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 15.5 mg | 86% | |
| Potassio | 547.6 mg | 11% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Fegato di Capra è una fonte proteica densa di nutrienti conosciuta per il suo ricco sapore e la sua unica eredità culinaria. Pieno di vitamine essenziali come A, B12 e ferro, questa prelibatezza è un pilastro in varie cucine, in particolare in piatti del Medio Oriente e dell'India. Il suo alto contenuto di ferro promuove una sana produzione di sangue, rendendolo un'eccellente scelta per coloro con carenze di ferro. Tuttavia, a causa della sua ricca composizione, la moderazione è essenziale per evitare un eccessivo apporto di vitamina A. Scopri la profondità saporita e i benefici per la salute del Fegato di Capra nella tua prossima avventura culinaria!