1 serving (100 grams) contains 124 calories, 10.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
295.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 21.4 g | 27% | |
| Grassi Saturi | 6.0 g | 30% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 5226.2 mg | 1742% | |
| Sodio | 300 mg | 13% | |
| Carboidrati Totali | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Ferro | 5.5 mg | 30% | |
| Potassio | 576.2 mg | 12% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il cervello di capra è una prelibatezza unica molto apprezzata in varie cucine di tutto il mondo, soprattutto nei piatti del sud asiatico e del Mediterraneo. Ricco di proteine e ricco di vitamine essenziali, fornisce nutrienti critici come gli acidi grassi omega-3, che supportano la salute del cervello. Conosciuto per la sua consistenza cremosa e il suo sapore distintivo, viene spesso preparato in curry o fritto per esaltarne il sapore. Anche se è un'opzione nutriente, la moderazione è fondamentale a causa del suo contenuto di colesterolo. Tuffati nei sapori decisi del cervello di capra ed esplora un'avventura culinaria che è tanto nutriente quanto deliziosa!