1 serving (100 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 23.8 g | 30% | |
| Grassi Saturi | 11.9 g | 59% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 357.1 mg | 15% | |
| Carboidrati Totali | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 59.5 g | ||
| proteine | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potassio | 357.1 mg | 7% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Gastrique è una classica salsa francese realizzata con un equilibrio di aceto e zucchero, spesso arricchita con frutta o erbe. Questa dolce e agrodolce preparazione esalta i piatti con il suo ricco profilo di sapori, rendendola un pilastro della cucina francese. Tradizionalmente, il gastrique viene usato per esaltare carni, verdure e persino dessert. Pur aggiungendo un tocco di sapore, è importante goderselo con moderazione a causa del suo contenuto di zucchero. Che venga versato su un piatto saporito o utilizzato in un condimento per insalata, il gastrique porta una profondità unica alle tue creazioni culinarie. 14