1 serving (100 grams) contains 175 calories, 25.8 grams of protein, 6.2 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 14.8 g | 18% | |
| Grassi Saturi | 5 g | 25% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 1342.9 mg | 447% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 12.1 g | 4% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 61.4 g | 122% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 15.5 mg | 86% | |
| Potassio | 547.6 mg | 11% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Fegato fritto
Il Fegato alla Veneziana è un piatto classico spesso associato alla cucina italiana, particolarmente amato in regioni come la Toscana. Realizzato da fettine tenere di fegato, tipicamente di manzo o pollo, viene saltato alla perfezione in ricco olio d'oliva o burro, spesso arricchito con cipolle ed erbe. Sebbene sia una fonte di nutrienti essenziali come ferro e vitamina A, è importante gustarlo con moderazione a causa dell'alto contenuto di colesterolo. Questo piatto saporito si sposa bene con la polenta o il pane rustico, rendendolo una scelta sostanziosa per coloro che cercano sapori decisi e un assaggio di tradizionale cucina italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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