1 serving (5 grams) contains 16 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 2.9 grams of carbohydrates.
Calorie |
489.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 9.7 g | 12% | |
| Grassi Saturi | 2.2 g | 11% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 101.5 mg | 4% | |
| Carboidrati Totali | 88.4 g | 32% | |
| Fibra Alimentare | 37.3 g | 133% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 34.8 g | 69% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 266.7 mg | 20% | |
| Ferro | 50.8 mg | 282% | |
| Potassio | 1166.7 mg | 24% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il fieno greco è un'erba versatile, nota per il suo sapore unico, leggermente amaro e dal dolce aroma. Originario del Mediterraneo, del Medio Oriente e dell'India, è un ingrediente principale in varie cucine, specialmente nei curry e negli aromi. Ricchi di nutrienti essenziali, i semi di fieno greco sono ricchi di proteine, fibre e vitamine come la B6. Presentano benefici per la salute come favorire la digestione, ridurre l'infiammazione e aiutare potenzialmente a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Sebbene generalmente sicuro, alcuni potrebbero sperimentare effetti collaterali come fastidi digestivi. Scopri la ricca storia e le qualità salutari del fieno greco, una vera gemma del mondo delle spezie.