1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.7 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.2 g | 1% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidrati Totali | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Alimentare | 6.0 g | 21% | |
| Zuccheri | 1.0 g | ||
| proteine | 7.4 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Ferro | 6.4 mg | 35% | |
| Potassio | 714.3 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Ewedu
L'Ewedu è una verdura a foglia nutriente, comunemente presente nella cucina dell'Africa occidentale, in particolare in Nigeria. Conosciuto per la sua texture mucillaginosa unica, l'Ewedu è ricco di vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamine A e C, calcio e ferro. È spesso cucinato in uno speziato stufato, servito accanto a piatti tradizionali come fufu e riso jollof. L'Ewedu è celebrato non solo per il suo sapore delizioso, ma anche per i suoi benefici per la salute, poiché favorisce la digestione e sostiene il benessere generale. Incorporare l'Ewedu nei tuoi pasti è un modo semplice per godere di un'esplosione di sapore e nutrizione.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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