1 serving (350 grams) contains 600 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 90.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
405.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 10.1 g | 12% | |
| Grassi Saturi | 3.4 g | 17% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 20.3 mg | 6% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carboidrati Totali | 60.8 g | 22% | |
| Fibra Alimentare | 6.8 g | 24% | |
| Zuccheri | 3.4 g | ||
| proteine | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 101.4 mg | 7% | |
| Ferro | 3.4 mg | 18% | |
| Potassio | 473.0 mg | 10% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il cibo etiope è una cucina vibrante e diversificata, ricca di sapori e tradizioni. Originaria del corno d'Africa, presenta pilastri come l'injera, una focaccia soffice al lievito di teff, un cereale nutriente ricco di proteine e fibre. I piatti sono spesso serviti in stufati colorati, noti come wats, che sono fatti con lenticchie, verdure e carni, infusi con spezie aromatiche come berbere e mitmita. Questa cucina non è solo deliziosa ma anche ricca di benefici per la salute, offrendo un equilibrio di nutrienti e ingredienti salutari, promuovendo un'esperienza di cena comunitaria che unisce le persone. Scopri i gusti unici e l'eredità del cibo etiope!