1 serving (135 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
50.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 3.7 g | 4% | |
| Grassi Saturi | 1.0 g | 5% | |
| Grassi Polinsaturi | 1.1 g | ||
| Colesterolo | 2.7 mg | 0% | |
| Sodio | 187.7 mg | 8% | |
| Carboidrati Totali | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Alimentare | 3.6 g | 12% | |
| Zuccheri | 0.3 g | ||
| proteine | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60.8 mg | 4% | |
| Ferro | 0.9 mg | 5% | |
| Potassio | 321.3 mg | 6% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
L'Escarola è una verdura a foglia verde, parte della famiglia delle cicorie, nota per il suo sapore leggermente amaro e deciso. Questa verdura versatile è spesso presente nella cucina italiana, dove brilla in zuppe, insalate e piatti saltati. Ricca di nutrienti, l'escarola è un'eccellente fonte di vitamine A, K e acido folico, fornendo anche fibre alimentari per la salute digestiva. Povera di calorie e ricca di antiossidanti, supporta il benessere generale. Che tu la gusti cruda o cotta, l'escarola è un'aggiunta deliziosa e nutriente a qualsiasi piatto.