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Confì d'anatra

Confì d'anatra

Dinner

Valutazione dell'Elemento: 61/100

1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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470.6
calorie
23.5
proteine
0
carboidrati
41.2
grassi

Informazioni Nutrizionali

1 tazza (235.3g)
Calorie
470.6
% Valori Giornalieri*
Grassi Totali 41.2 g 52%
Grassi Saturi 11.8 g 59%
Grassi Polinsaturi 0 g
Colesterolo 117.6 mg 39%
Sodio 941.2 mg 40%
Carboidrati Totali 0 g 0%
Fibra Alimentare 0 g 0%
Zuccheri 0 g
proteine 23.5 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.5 mg 1%
Ferro 2.4 mg 13%
Potassio 235.3 mg 5%

* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

Attributi Alimentari

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fonte delle Calorie

0.0%
20.2%
79.8%
Grassi: 370 cal (79.8%)
Proteine: 94 cal (20.2%)
Carboidrati: 0 cal (0.0%)

About Confì d'anatra

Il Confit di anatra è un piatto classico francese noto per il suo ricco sapore e la sua tenera consistenza. Realizzato con cosce d'anatra cotte lentamente nel proprio grasso, questa tecnica conserva la carne mentre crea una pelle croccante e succulenta. Originario della regione della Guascogna, il Confit di anatra mette in mostra l'arte della conservazione e della golosità nella cucina francese. Anche se è ricco di grassi, la cottura lenta rende il grasso andare via, lasciando dietro di sé una carne tenera e saporita che si abbina perfettamente con verdure o cereali. Goduto con parsimonia, offre un'esperienza saporita difficile da resistere - veramente una delizia culinaria!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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