1 serving (40 grams) contains 128 calories, 1.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 31.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
512 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 1.6 g | 2% | |
| Grassi Saturi | 0.4 g | 2% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 124 g | 45% | |
| Fibra Alimentare | 8 g | 28% | |
| Zuccheri | 108 g | ||
| proteine | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potassio | 800 mg | 17% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Duckweed è una minuscola pianta acquatica galleggiante nota per il suo vibrante colore verde e rapida crescita. Ricco di nutrienti, è ricco di proteine, vitamine e minerali, rendendolo un pilastro in varie cucine, in particolare del sudest asiatico. Spesso apprezzato in zuppe e saltati, aggiunge una texture e un sapore unici. Dal punto di vista della salute, il duckweed è considerato un superfood grazie all'alto contenuto di antiossidanti e alla capacità di sostenere la digestione. Tuttavia, è essenziale procurarselo da acque pulite per evitare contaminanti. Versatile e nutriente, il duckweed è un'aggiunta affascinante a qualsiasi piatto. 2