1 serving (100 grams) contains 120 calories, 24.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 4.8 g | 6% | |
| Grassi Saturi | 2.4 g | 12% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 7.1 mg | 39% | |
| Potassio | 785.7 mg | 16% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Lombo di cervo
Il backstrap di cervo è un taglio tenero e saporito di carne di cervo, apprezzato per il suo ricco sapore selvatico e la texture fine. Proveniente dai lombi del cervo, questa gemma culinaria è spesso evidenziata in piatti gourmet, in particolare nella cucina rustica e artigianale. Ricco di proteine di alta qualità, è un'alternativa a basso contenuto di grassi rispetto alle carni tradizionali, rendendolo una scelta salutare per il cuore. Ricco di nutrienti essenziali come ferro e vitamine del gruppo B, il backstrap di cervo non solo soddisfa il tuo palato ma supporta anche uno stile di vita nutriente. Ideale per grigliare, arrosto o rosolare in padella, è sicuramente un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto.
