1 serving (55 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorie |
108.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 1.7 g | 2% | |
| Grassi Saturi | 0.4 g | 2% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 182.6 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Alimentare | 8.3 g | 29% | |
| Zuccheri | 1.7 g | ||
| proteine | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 447.8 mg | 34% | |
| Ferro | 7.4 mg | 41% | |
| Potassio | 947.8 mg | 20% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
I tarassaci sono vivaci fiori selvatici spesso scambiati per erbacce, ma sono ricchi di nutrienti e potenziale culinario. Originari dell'Europa, queste piante hanno foglie, fiori e radici commestibili, comunemente usati in insalate, tisane e rimedi erboristici. Ricchi di vitamine A, C e K, nonché di antiossidanti, i tarassaci favoriscono la digestione e rafforzano il sistema immunitario. Le loro foglie leggermente amare possono stimolare l'appetito e sono un elemento fondamentale in molte cucine tradizionali. Sebbene generalmente salutari, è meglio gustarli con moderazione, poiché in quantità elevate possono avere un effetto lassativo. Scopri i benefici nascosti dei tarassaci, il superfood resiliente della natura!