1 serving (100 grams) contains 224 calories, 32.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
533.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 23.8 g | 30% | |
| Grassi Saturi | 9.5 g | 47% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 76.2 g | 152% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 3.6 mg | 20% | |
| Potassio | 47.6 mg | 1% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Pelle di mucca
La Pelle di Mucca è una prelibatezza unica apprezzata in varie cucine, specialmente nei piatti africani e caraibici. Ricca di collagene, offre una consistenza masticabile perfetta per stufati e zuppe. Spesso cotta a fuoco lento per esaltarne il sapore, la pelle di mucca assorbe le spezie e gli aromi, diventando un'aggiunta saporita a piatti come la zuppa di pepe e la zuppa di okra. Sebbene povera di grassi, è importante gustarla con moderazione a causa dell'alto contenuto di sodio quando è processata. Con la sua deliziosa versatilità e significato culturale, la pelle di mucca è una scelta ricca di proteine che porta un assaggio di tradizione alla tua tavola.
