1 serving (100 grams) contains 400 calories, 5.0 grams of protein, 45.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 107.1 g | 137% | |
| Grassi Saturi | 35.7 g | 178% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potassio | 238.1 mg | 5% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Confit
Il Confit è un metodo tradizionale di cottura francese in cui carni, tipicamente anatra o oca, vengono lentamente cotte nel proprio grasso, risultando in piatti incredibilmente teneri e saporiti. Questa tecnica comprende spesso erbe e spezie, che esaltano il sapore ricco preservando la carne. Anche se il confit offre sapori profondi e saporiti, è importante notare che può essere ricco di contenuto di grassi. Tuttavia, gustato con moderazione, può essere parte di una dieta equilibrata, mettendo in mostra l'arte della cucina francese e la deliziosa complessità dei piatti cotti lentamente.
