1 serving (100 grams) contains 32 calories, 3.0 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 6.3 grams of carbohydrates.
Calorie |
47.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.9 g | 1% | |
| Grassi Saturi | 0.1 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25.4 mg | 1% | |
| Carboidrati Totali | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Alimentare | 6.0 g | 21% | |
| Zuccheri | 0.7 g | ||
| proteine | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 346.3 mg | 26% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potassio | 317.9 mg | 6% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
I cavoli neri sono un vegetale ricco di nutrienti, ricco di vitamine A, C e K. Originario dell'Africa, questo alimento base spicca nella cucina del sud, spesso saltato in padella o cotto a fuoco lento con spezie saporite e carni affumicate. Questi robusti cavoli non sono solo deliziosi ma sono anche ricchi di fibre, favorendo la salute digestiva e potrebbero aiutare a ridurre l'infiammazione. Con il loro sapore terroso e la consistenza tenera quando cucinati, i cavoli neri offrono un'aggiunta sana e saporita a qualsiasi pasto, rendendoli una scelta molto amata sia per piatti tradizionali che per ricette moderne a base vegetale.