1 serving (136 grams) contains 59 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
103.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.4 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.1 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 186.0 mg | 8% | |
| Carboidrati Totali | 22.8 g | 8% | |
| Fibra Alimentare | 6.7 g | 23% | |
| Zuccheri | 15.8 g | ||
| proteine | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.6 mg | 2% | |
| Ferro | 1.9 mg | 10% | |
| Potassio | 775.4 mg | 16% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Le barbabietole gialle bollite sono un ortaggio vibrante e nutriente, apprezzato per il suo sapore dolce e terroso e per la sua sorprendente tonalità dorata. Ricche di vitamine essenziali, tra cui A e C, e piene di fibre, sono un'aggiunta fantastica a insalate, piatti di cereali o semplicemente gustate da sole. Originarie della regione mediterranea, le barbabietole gialle sono meno comuni rispetto ai loro omologhi rossi ma altrettanto deliziose. La loro dolcezza naturale le rende un piacere senza sensi di colpa, fornendo antiossidanti che favoriscono la salute del cuore. Che siano arrosto, sottaceto, o, come mostriamo qui, bollite, questi versatili ortaggi sono sicuramente in grado di ravvivare qualsiasi piatto!