1 serving (100 grams) contains 130 calories, 22.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 10.7 g | 13% | |
| Grassi Saturi | 2.9 g | 14% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 121.4 mg | 40% | |
| Sodio | 188.1 mg | 8% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 1.9 mg | 10% | |
| Potassio | 904.8 mg | 19% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Lo Squalo di Pinna Blu è un pesce notevole e spesso controverso, apprezzato nelle cucine di tutto il mondo, in particolare nel sashimi e sushi giapponesi. Conosciuto per il suo ricco sapore burroso e l'alto contenuto di grassi, lo Squalo di Pinna Blu porta con sé un prezzo elevato, riflesso del suo status di prelibatezza. Tuttavia, è vitale considerare i suoi aspetti salutari: sebbene sia ricco di acidi grassi omega-3 che beneficiano la salute del cuore, contiene anche livelli più alti di mercurio, comportando rischi se consumato troppo frequentemente. Mentre esplori questa specie affascinante, ricorda la sua importanza ecologica e l'importanza della fonte sostenibile per le generazioni future.