1 serving (85 grams) contains 120 calories, 23.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 5.6 g | 7% | |
| Grassi Saturi | 2.8 g | 14% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 138.9 mg | 6% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Ferro | 8.3 mg | 46% | |
| Potassio | 972.2 mg | 20% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Carpaccio di bison
Il Carpaccio di Bison è un piatto delicatamente preparato che presenta fettine sottili di carne cruda di bison, spesso servito come antipasto. Originario della cucina italiana, questo elegante piatto mette in evidenza il ricco e selvatico sapore del bison, rinomato per la sua texture tenera. Condito con olio d'oliva di alta qualità e guarnito con rucola fresca, capperi e Parmigiano a scaglie, offre un equilibrio delizioso di sapori. Il bison è un'alternativa più magra al manzo, ricco di proteine, ferro e vitamine essenziali, rendendolo un'opzione più salutare per gli amanti della carne. Goditi il Carpaccio di Bison per un'esperienza gastronomica che sia indulgente e nutriente!
