1 serving (100 grams) contains 33 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calorie |
78.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.5 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0.1 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 17.9 g | 6% | |
| Fibra Alimentare | 7.6 g | 27% | |
| Zuccheri | 3.6 g | ||
| proteine | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 192.9 mg | 14% | |
| Ferro | 1.9 mg | 10% | |
| Potassio | 711.9 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Bengkuang è una radice vegetale tropicale, conosciuta anche come jícama, apprezzata nella cucina del Sud-est asiatico. Con la sua consistenza croccante, succosa e dal sapore leggermente dolce, aggiunge un tocco di freschezza alle insalate e ai wok. Ricco di fibre alimentari, vitamine C e B6 e minerali essenziali, il bengkuang supporta la salute digestiva e rafforza il sistema immunitario. A basso contenuto calorico e ricco di acqua, è uno spuntino idratante perfetto per il controllo del peso. Goditi il bengkuang crudo, in salamoia o cotto, e scopri la versatilità deliziosa di questa radice nutriente!