1 serving (130 grams) contains 49 calories, 0.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 11.5 grams of carbohydrates.
Calorie |
89.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.2 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.3 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 20.9 g | 7% | |
| Fibra Alimentare | 11.6 g | 41% | |
| Zuccheri | 3.3 g | ||
| proteine | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.8 mg | 1% | |
| Ferro | 1.1 mg | 6% | |
| Potassio | 327.3 mg | 6% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il bengkuang è una radice vegetale tropicale, conosciuta anche come jícama, molto apprezzata nella cucina del Sud-Est asiatico. Con la sua consistenza croccante e succosa e il gusto delicatamente dolce, aggiunge una croccantezza rinfrescante alle insalate e ai saltati. Ricco di fibre alimentari, vitamine C e B6 e minerali essenziali, il bengkuang supporta la salute digestiva e potenzia il sistema immunitario. Povero di calorie e ricco di acqua, è uno snack idratante perfetto per il controllo del peso. Gusta il bengkuang crudo, in scatola o cotto e scopri la deliziosa versatilità di questa radice nutriente!