1 serving (100 grams) contains 284 calories, 19.4 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
676.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 52.6 g | 67% | |
| Grassi Saturi | 19.3 g | 96% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 266.7 mg | 88% | |
| Sodio | 164.3 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 46.2 g | 92% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Ferro | 6.9 mg | 38% | |
| Potassio | 750 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
La lingua di bovino è un taglio di carne saporito e tenero che proviene dalla lingua del bestiame. Questa delizia è un pilastro in molte cucine di tutto il mondo, inclusa quella messicana, dove è spesso presente nei tacos, e in piatti dell'Europa orientale, dove è servita affettata fredda o in robusti stufati. Ricca di proteine, la lingua di bovino vanta anche vitamine e minerali essenziali come B12, ferro e zinco, rendendola una scelta nutriente. Sebbene contenga un maggiore contenuto di grassi rispetto ad alcuni altri tagli, se gustata con moderazione, la lingua di bovino può essere una deliziosa aggiunta a una dieta equilibrata.