1 serving (100 grams) contains 85 calories, 12.0 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
202.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 8.8 g | 11% | |
| Grassi Saturi | 3.1 g | 15% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 231.0 mg | 10% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 3.8 mg | 21% | |
| Potassio | 95.2 mg | 2% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Stomaco di manzo
Lo Stomaco di manzo è un ingrediente unico e versatile, noto anche come trippa. Questo taglio saporito proviene dalle prime tre camere dello stomaco di una mucca, ricco di proteine e povero di grassi. Popolare in varie cucine di tutto il mondo, specialmente in piatti come il menudo in Messico e il pho in Vietnam, lo stomaco di manzo è celebre per la sua consistenza masticabile e la capacità di assorbire sapori ricchi. Ricco di vitamine e minerali essenziali, è una scelta salutare quando preparato correttamente. Tuttavia, la moderazione è importante, poiché può essere ricco di colesterolo. Scopri il delizioso mondo dello stomaco di manzo e eleva le tue avventure culinarie!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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