1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 47.6 g | 61% | |
| Grassi Saturi | 19.0 g | 95% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.9 mg | 3% | |
| Ferro | 6.2 mg | 34% | |
| Potassio | 714.3 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
I tagli di carne bovina sono vari segmenti di carne derivati dal bestiame, ognuno con sapori e consistenze uniche. Dal filetto, celebre per la sua qualità scioglievole in bocca, al cuorevole petto, perfetto per il barbecue, ogni taglio ha una storia. Provenienti da diverse cucine di tutto il mondo, la carne bovina è un alimento base che va dalla Bolognese italiana all'asado argentino. Mentre alcuni tagli, come lo scamone, sono magri e ricchi di proteine, altri, come la costata, sono più ricchi di grasso intramuscolare e sapore. Comprendere questi tagli ti aiuta a godere di pasti equilibrati, combinando i benefici per la salute con delizie culinarie.