1 serving (85 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 11.1 g | 14% | |
| Grassi Saturi | 4.2 g | 21% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 555.6 mg | 24% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Ferro | 6.9 mg | 38% | |
| Potassio | 833.3 mg | 17% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Carpaccio di manzo
Il Carpaccio di Manzo è un classico piatto italiano che presenta fettine sottilissime di filetto di manzo crudo, elegantemente disposte e tipicamente servite fredde. È spesso guarnito con rucola, capperi e scaglie di Parmigiano, condito con una ricca riduzione balsamica o un pizzico d'olio d'oliva. Proveniente da Venezia, questo piatto mette in risalto la semplicità e la qualità degli ingredienti freschi. Seppur ricco di proteine e povero di carboidrati, la ricchezza del formaggio e dell'olio può aggiungere calorie, quindi gustalo con moderazione. Succulento, saporito e sorprendentemente sofisticato, il Carpaccio di Manzo è un vero omaggio all'arte della cucina cruda.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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