1 serving (2 grams) contains 7 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
783.5 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 1882.4 mg | 81% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 183.5 g | 66% | |
| आहारी फाइबर | 183.5 g | 655% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 16.5 g | 33% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 705.9 mg | 54% | |
| आयरन | 0.9 mg | 5% | |
| पोटैशियम | 705.9 mg | 15% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
क्सैंथन गम एक प्राकृतिक गाढ़ा करनेवाला एजेंट है जो क्षारिज की फर्मेंटेशन से जानित सुगर्स द्वारा प्राप्त किया गया है क्सैंथॉमोनस कैम्पेस्ट्रिस बैक्टीरिया। १९६० के दशक में मौजूदा हुआ, यह बाद में ग्लूटेन-मुक्त पकाने में एक महत्वपूर्ण उपकरण बन गया है, पारंपरिक गेहूं-आधारित उत्पादों के बनावट को साहसिक करने में मदद करने के लिए। सलाद ड्रेसिंग से लेकर सॉस और आइसक्रीम तक की विभिन्न व्यंजनों में प्रयोग किया जाने वाला क्सैंथन गम आपके पसंदीदा खाद्य की स्थिरता को बढ़ाने के साथ-साथ एक उच्च फाइबर सामग्री के गुण भी है, पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। हालांकि, इसे मायाने में सेवन करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अत्यधिक सेवन कुछ व्यक्तियों के लिए पाचन तंत्र दुखी कर सकता है।