1 serving (50 grams) contains 12 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
59.1 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.2 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0.0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 23.7 mg | 1% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 15.4 g | 5% | |
| आहारी फाइबर | 12.3 g | 43% | |
| शुगर्स | 1.2 g | ||
| प्रोटीन | 3.8 g | 7% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 82.8 mg | 6% | |
| आयरन | 4.0 mg | 22% | |
| पोटैशियम | 435.3 mg | 9% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About शीतलकांत पत्ता
काठ कान का कवक एक विशेष खाद्य ढेर है जिसे इसके अनोखे कान के आकार और चटपटाहट वाली बहुमिली बनावट के लिए जाना जाता है। एशियाई रसोई में सामान्य रूप से पाया जाता है, यह स्टर-फ्राइज, सूप और सलाद में अद्वितीय करार जोड़ता है। विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्र में होने के कारण, काठ कान का कवक प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है और पाचन को सुधारता है। इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, यह स्वस्थ आहार बनाए रखने वालों के लिए एक पौष्टिक विकल्प है। हालांकि, इसे सही ढंग से साफ करना और पकाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कच्चा सेवन पाचन असुविधा का कारण बन सकता है। अपनी रसोईकला अभियानों में काठ कान के कवक की बहुमुखीता का स्वागत करें!
