1 serving (100 grams) contains 347 calories, 25.2 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 59.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
694 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
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| कुल फैट | 3.3 g | 4% | |
| संतृप्त फैट | 0.6 g | 3% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 76 mg | 3% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 118.0 g | 42% | |
| आहारी फाइबर | 36.6 g | 130% | |
| शुगर्स | 0 g | ||
| प्रोटीन | 50.4 g | 100% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 276 mg | 21% | |
| आयरन | 15.1 mg | 83% | |
| पोटैशियम | 1966 mg | 41% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
उड़द की दाल एक लोकप्रिय विभाजित काला उरद की दाल है, जिसे भारतीय व्यंजनों में उसके समृद्ध, मेज़दार स्वाद और मुलायम बनावट के लिए पसंद किया जाता है। प्रोटीन, फाइबर, और आवश्यक विटामिन्स से भरपूर, यह पाचक और ऊर्जा स्तरों का एक प्रमुख स्रोत है। अक्सर दाल माखनी जैसे मसालेदार व्यंजनों में तैयार की जाती है, जिसे चावल या नान के साथ बेहतरीन रूप से परोसा जा सकता है। जबकि यह स्वस्थ है, भाग कंट्रोल महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह घी या क्रीम के साथ बनावट के कारण अपने लगभग ज्वारीय विशेषता के कारण कैलोरी से भरपूर हो सकता है। उड़द की दाल की गरमी की खोज करें, एक प्रिय स्टेपल जो आपके भोजन में स्वाद और पोषण दोनों जोड़ता है।