1 serving (150 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 28.6 g | 36% | |
| संतृप्त फैट | 4.8 g | 24% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 476.2 mg | 20% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 31.7 g | 11% | |
| आहारी फाइबर | 6.3 g | 22% | |
| शुगर्स | 7.9 g | ||
| प्रोटीन | 3.2 g | 6% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 31.7 mg | 2% | |
| आयरन | 0.8 mg | 4% | |
| पोटैशियम | 396.8 mg | 8% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
दो बार तल्ला हुआ बैंगन एक आकर्षक व्यंजन है जो एशियाई व्यंजनों से है, जिसमें नरम स्लाइस बैंगन का पहले से लपेटा और सुनहरा तला जाता है, जिससे एक क्रिस्पी बाहरी भाग बनता है। फिर, वे फिरसे तले जाते हैं, जिससे स्वाद और कड़ाई का अनुभव बढ़ जाता है। प्रत्येक इच्छ्वाकार स्वादिष्ट और थोड़ा मीठा स्वाद उपनोट देता है, जिसे अक्सर मसाले या चटनियों के साथ अपग्रेड किया जाता है। हालाँकि यह व्यंजन तृप्ति प्रदान करने वाला है, बैंलगन इसलिए जीवनशैली में एक पौष्टिक चुनाव है क्योंकि इसमें कैलोरी कम और एंटीऑक्सीडेंट अधिक है। अपने लिए इसे मुख्य वापर या मुख्य व्यंजन के रूप में आनंद लें, पर सुनिश्चित रहें कि तलने की प्रक्रिया पर ध्यान दें, क्योंकि इससे कुछ अतिरिक्त दानेदारी जोड़ी जाती है। इस विशेष तरीके से पके हुए सब्जी का इस रसदार मिश्रण का आनंद लें!