1 serving (130 grams) contains 36 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
कैलोरीज़ |
65.5 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 0.2 g | 0% | |
| संतृप्त फैट | 0 g | 0% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 76.4 mg | 3% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 14.5 g | 5% | |
| आहारी फाइबर | 4 g | 14% | |
| शुगर्स | 8.4 g | ||
| प्रोटीन | 2.2 g | 4% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 70.9 mg | 5% | |
| आयरन | 0.5 mg | 2% | |
| पोटैशियम | 450.9 mg | 9% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
शलजम उचित भूमिगत सब्जियों के रूप में मशहूर हैं जिनकी कुरकुरी बनावट और थोड़ी मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है। यूरोप और एशिया से उत्पन्न होकर, ये विभिन्न व्यंजनों में मुख्य रूप से शाकाहारी स्टू पर ताजगी वाले सलाद तक होते हैं। विटामिन सी और के साथ भरपूर, शलजम कैलोरी में कम और फाइबर में अधिक होते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इन्हें कच्चे, भुने या मैश किया जा सकता है, जो प्रतिदिन के किसी भी भोजन में उम्मीद है। अपने पोषण से सम्बंधित लाभ और रसोईय लचीलापन के साथ, शलजम एक स्वास्थ्यपूरक आहार के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प हैं।