1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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पोषण सूचना
कैलोरीज़ |
842.9 | ||
|---|---|---|---|
% दैनिक मान* |
|||
| कुल फैट | 23.8 g | 30% | |
| संतृप्त फैट | 7.4 g | 37% | |
| बहुविकृत फैट | 0 g | ||
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | |
| सोडियम | 90.5 mg | 3% | |
| कुल कार्बोहाइड्रेट्स | 154.8 g | 56% | |
| आहारी फाइबर | 50 g | 178% | |
| शुगर्स | 7.6 g | ||
| प्रोटीन | 19.0 g | 38% | |
| विटामिन डी | 0 mcg | 0% | |
| कैल्शियम | 435.7 mg | 33% | |
| आयरन | 98.6 mg | 547% | |
| पोटैशियम | 6011.9 mg | 127% | |
* प्रतिदिन के मान की प्रतिशत मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपके दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं पर निर्भर कर सकते हैं जो अधिक या कम हो सकते हैं।
आहार विशेषताएँ
कैलोरी का स्रोत
About हल्दी की जड़
हल्दी कड़ाकंद एक जीवंत, स्वर्णिम मसाला है जो करकुमा लोंगा पौधे से प्राप्त होता है, जो दक्षिण पूर्व एशिया का मूल है और भारतीय व्यंजन में गहरे रूप से निहित है। इसके गरम, मिट्टीला स्वाद के लिए जानी जाती है, हल्दी करी पाउडर और पारंपारिक व्यंजनों में एक मुख्य सामग्री है। इसके सक्रिय यौगिक, कर्कुमिन, के कारण हल्दी का लाभ पहुंचाने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-ज्वरी एजेंट हैं। अध्ययन सुझाव देते हैं कि हल्दी हड्डियों की स्वास्थ्य को समर्थन प्रदान कर सकती है, मस्तिष्क कार्य को बढ़ा सकती है, और प्रतिरोधी प्रणाली को मजबूत कर सकती है। इसके विशेष स्वाद और स्वास्थ्यवर्धक गुणों के साथ, हल्दी कड़ाकंद आपके रसोई और स्वास्थ्य दिनचर्या में एक मूल्यवान अनुपम योगदान है।
